السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من الممكن تقديمه في المناسبات بعدة اشكال للتقديم..
250 ملل حليب بالفانيليا (او حليب سادة او اي نكهة اخرى غير الفانيليا)
ويمكن وضع المزيج في البراد لفترة من الزمن ثم معاودة الخفق مرة اخرى..
رصي البسكويت بعد تكسيره قليلا او كمان هو في القالب ثم رشي عليه قليلا من عصير النسكافيه ليصبح رطبا (اذا رغبت يمكن زيادة كمية العصير ليصبح البسكويت طريا جدا)
ثم تابعي خفق القسم الاول مع اضافة الجيلاتين المذاب وتابعي الخفق حتى يمتزج الخليط جيدا..
ليس من الضروري الاهتمام بشكل الكريمة حيث ستتضاف طبقة اخرى علوية..
ثم اخرجي القالب من الثلاجة و قومي بتكرار توزيع البسكويت على السطح مرة اخرى..
بعد ذلك قومي بصبه وتوزيعه على طبقة البسكويت..
يمكنك الاستعانة بالاسباتيولا للحصول على تموجات جميلة..
او بامكانك الاكتفاء بالنسكافيه المضاف الى البسكويت..
ولا تقلقي فالجيلاتين سيعمل على تماسك الطبقات سويا..
طريقة فك الضغط وتجميع الملفات المقسمة …
اضخم موسوعة لوصفات منال العالم (9 اقسام كل قسم 10 ميجا)
او يمكنك تحميل الملف كامل برابط واحد من هنا
========================================================
اضخم موسوعة لمعجنات وحلويات اسامة السيد
========================================================
========================================================
========================================================
========================================================
========================================================
========================================================
========================================================
========================================================
اطباق ومعجنات بيان / ملف اكروبات
========================================================
========================================================
========================================================
========================================================
========================================================
موسوعة كتب حواء /ملفات اكروبات
========================================================
و هنا روابط الملفات المحتوية على الكتب… يمكنك التحميل من الروابط المفردة او من رابط المجلد