شوربة لسان العصفور بالطماطم , فاهيتا الدجاج مع الارز , معمول ياميش … على طريقة منال العالم



الحلقة الثامنة عشر من مطبخ منال العالم / رمضان 2008

شوربة لسان العصفور بالطماطم


فاهيتا الدجاج مع الارز


معمول ياميش


صفيحة على الصاج , كفتة الجمبري بصلصة الطماطم , جبنية بالتمر … على طريقة منال العالم



الحلقة السادسة عشر من مطبخ منال العالم / رمضان 2008

صفيحة على الصاج


كفتة الجمبري بصلصة الطماطم


جبنية بالتمر


الخبز المقلي , فيليه السمك مع صلصة المشروم , زنود الست … على طريقة منال العالم



الحلقة الرابعة عشر من مطبخ منال العالم / رمضان 2008

الخبز المقلي


فيليه السمك مع صلصة المشروم


زنود الست


تشيكين لولي بوب , كاري اللحم بالخضروات , اللقيمات بالقرفة … على طريقة منال العالم



الحلقة الثالثة عشر من مطبخ منال العالم / رمضان 2008

تشيكن لولي بوب


كاري اللحم بالخضروات


اللقيمات بالقرفة


كيكة دسمة .. نفس كيكة امهاتنا زمان .. والطعم حكاية..




المقادير:

1 كوب سمن او زيت او خليط بينهما

1 1/3 كوب سكر ناعم

1 كوب حليب سائل

7-8 بيضات

فانيليا

عصير ليمونة او 1 م ك عصير برتقالة او 1 م ك تانج بودرة

2 م ك جوز هند

2 1/2 كوب دقيق

2 م ك باكينج باودر


الطريقة:


ضعي كافة المكونات سويا في اناء الخفق عدا الدقيق


اخفقي حتى يصبح الخليط رغوي ويميل الى اللون الابيض


اضيفي الدقيق تدريجيا الى الخليط مع التقليب باستمرار حتى يتكون لديك خليط متجانس


صبي الخليط في صينية مدهونة


اخبزيها في الفرن على درجة 350-180 حتى تستوي



دعيها حتى تبرد تماما ثم قطعيها وقدميها.