الخبز المقلي , فيليه السمك مع صلصة المشروم , زنود الست … على طريقة منال العالم



الحلقة الرابعة عشر من مطبخ منال العالم / رمضان 2008

الخبز المقلي


فيليه السمك مع صلصة المشروم


زنود الست


الإعلانات

تشيكين لولي بوب , كاري اللحم بالخضروات , اللقيمات بالقرفة … على طريقة منال العالم



الحلقة الثالثة عشر من مطبخ منال العالم / رمضان 2008

تشيكن لولي بوب


كاري اللحم بالخضروات


اللقيمات بالقرفة


كيكة دسمة .. نفس كيكة امهاتنا زمان .. والطعم حكاية..




المقادير:

1 كوب سمن او زيت او خليط بينهما

1 1/3 كوب سكر ناعم

1 كوب حليب سائل

7-8 بيضات

فانيليا

عصير ليمونة او 1 م ك عصير برتقالة او 1 م ك تانج بودرة

2 م ك جوز هند

2 1/2 كوب دقيق

2 م ك باكينج باودر


الطريقة:


ضعي كافة المكونات سويا في اناء الخفق عدا الدقيق


اخفقي حتى يصبح الخليط رغوي ويميل الى اللون الابيض


اضيفي الدقيق تدريجيا الى الخليط مع التقليب باستمرار حتى يتكون لديك خليط متجانس


صبي الخليط في صينية مدهونة


اخبزيها في الفرن على درجة 350-180 حتى تستوي



دعيها حتى تبرد تماما ثم قطعيها وقدميها.



المقالي في سلة الخبز , فتة المسخن , كيكة التمر مع صلصة توفي دافئة . على طريقة منال العالم



الحلقة العاشرة من مطبخ منال العالم / رمضان 2008

المقالي في سلة الخبز


فتة المسخن


كيكة التمر مع صلصة توفي دافئة


كيكة دسمة بطعم جوز الهند.. بسيطة وسهلة المقادير واقتصادية



المقادير


3/4 كوب سمن ( او زيت او خليط بينهما)

1 كوب سكر ناعم

3 بيضات

فانيليا

1/2 كوب جوز هند ( او كاكاو )

3/4 كوب حليب

2 كوب دقيق

2 1/2 م ص باكينج باودر

أقرأ باقي الموضوع »

رولو الوان , روبيان مع صلصة قمر الدين , الكمثرى مع مهلبية قمر الدين … على طريقة منال العالم



الحلقة الخامسة من مطبخ منال العالم / رمضان 2008

رولو الوان


روبيان مع صلصة الكاري


الكمثرى مع مهلبية قمر الدين


التورتة المالحة , دجاج تكا بالخضروات المشوية , الفطيرة الحلوة … على طريقة منال العالم



الحلقة الثالثة من مطبخ منال العالم / رمضان 2008

التورتة المالحة


دجاج تكا مع الخضروات المشوية


الفطيرة الحلوة