كيكة شوكولاتة (بلاك فورست/الغابة السوداء) مع صوص شوكولاتة قمة في الروعة

كيكة شوكولاتة رائعة جدا .. مع صوص شوكولاتة اروع…

مقادير الكيك:

اولا:
1 كوب زيت
21 كوب حليب سائل
4 ملاعق كاكاو
1 كوب سكر عادي

ثانيا:
1 كوب ماء بارد
2 و 1/2 كوب دقيق
21 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
2 بيضة
فانليا

مقادير الصوص:
4 ملاعق كبيرة كاكاو
3 ملاعق كبيرة حليب سائل
2 ملعقة زيت او سمن
فانليا
كوب سكر بودرة

الطريقة:

في اناء على النار ضعي المقادير الاولى سويا حتى تغلي.

في اناء الخفق ضعي المقادير الثانية وصبي عليها المقادير الاولى واخفقي الخليط ليتكون لديك مزيج الكيك.

صبي المزيج في صينية مدهونة .. وادخليه في فرن حار حتى تستوي الكيكة.

اثناء خبز الكيكة جهزي مقادير الصوص للبدء في اعداده (يفضل اعداده في اللحظات الاخيرة من نضج الكيكة)

ضعي مقادير الصوص كلها في اناء على النار وقلبي قليلا حتى يتجانس الصوص ويبدا في الغليان.

اخرجي الكيكة من الفرن وصبي عليها الصوص وهي ساخنة.

وزعي الصوص بانتظام على سطح الكيكة ثم رشي بعض المكسرات او جوز الهند ان رغبت.

دعي الكيكة تبرد تماما ثم قطعيها وقدميها.

بالهناء والعافيةملاحظة:
يمكن استعمال نفس الصوص في تغطية الدونات